章鱼烧■■■奶茶■■■外带寿司这些大厨瞧不上的菜品■■■反而是能赚大钱的。
因为可以做成样板品牌■■■卖品牌设计❤装修模板❤厨具赚加盟费■■■还可以卖食品原材料挣流水钱。
每年都有大量存了点钱■■■厌倦了上班■■■想要创业过“自由生活”的人■■■他们是买单者。
百度下“连锁加盟”■■■一长排推广结果印证着这块市场有多大。
成功的商人只需要把模板批量卖出■■■赚到一份份加盟费就行了——不需要炒任何一盘菜。
02定价做生意的第二步是定价。
价格是非常敏感■■■非常关键的数字。
它决定了顾客的购买成本■■■也决定了你的利润。
有一种理论认为■■■同等商品■■■大部分顾客更倾向于购买中间档的定价。
比如一名电视销售员会把要推销的电视定价为850 美元。
36英寸 松下牌 690美元42英寸 东芝牌 850美元50英寸 飞利浦牌 1480美元而当你真正开始做生意的时候■■■你就发现他这个理论的适用范围是很窄的。
你卖 850 美元■■■顾客马上就上网查■■■“42英寸东芝牌多少钱？”如果网上其他家卖 820 元■■■顾客想都不想就走了。
还有可能是■■■顾客有个朋友在国美或苏宁上班■■■或对电视机有过深度调研购买经验■■■他会建议：“别傻了■■■国产 42 英寸才 680 元■■■质量差不多的”于是顾客也不会中你 850 的圈套。
当你做生意的时候■■■你就会发现■■■这种理论有用■■■但是没有那么大魔力■■■除非顾客没有其他地方可比价■■■只能在你家买。
真正管用的理论来自看起来就很枯燥的大部头——菲利普·科特勒的《营销管理》。
“需求决定了企业的产品价格的上限■■■成本是其下限。
”“不同市场需求价格弹性不同。
弹性越高■■■则降价 1% 带来的销量越大。
如果富有弹性■■■销售者就考虑降价■■■因为较低的价格能产生更高的总收入。
”“一项全面回顾 40 年来价格弹性的学术研究发现■■■所有市场❤产品和时间段的平均价格弹性为 2.62 。
”“耐用消费品的价格弹性比其他产品高■■■处于引入期和成长期的产品价格弹性比处于成熟期和衰退期的高。
”很多中小企业老板定价就是按菲利普·科特勒的这句话——“首先应当考虑最接近的竞争者的价格。
如果企业的产品有竞争者所没有的特色■■■那么就应该评估其对消费者的价值■■■加到竞争者的价格上。
”说白了■■■和我同层级的竞争对手比■■■我的产品有优势■■■我就可以略贵■■■反之■■■我要略便宜。
如果不这么干■■■无论你玩什么价格把戏■■■都会有消费者来教育你“你们怎么这么贵■■■某某家才XX元”■■■销量下跌的数据也会告诉你。
这个规律适用于大部分竞争激烈的市场。
03推广第三步是推广。